Наша сыроварня
Современный цех
Цех полностью спроектирован Мишелем Лепажем, сыроваром, с 40 летним опытом, успешно запустившим более 50 сыроварен по всему миру от Франции до Марокко и Аргентины.
Фермерский подход
Мы сохраняем вековые традиции ручного производства и натуральный фермерский подход.
Никаких добавок, исключительная натуральность.
Использование самой современной щадящей пастеризации, восполнение бактериального баланса за счет французских заквасок, неограниченный срок годности продукции благодаря соблюдению идеальной чистоты. В Европе у людей отсутствуют понятия срока годности при разговоре о фермерском сыре.
